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优秀学者论坛
响应面优化海鲜菇副产物黄酮类化合物提取工艺赖谱富;李怡彬;翁敏劼;汤葆莎;吴俐;陈君琛;1-6
食品科学
模糊评价响应面法优化百香果曲奇饼干配方翁敏劼;李怡彬;汤葆莎;赖谱富;郑恒光;吴俐;7-13
高产活性成分蛹虫草菌株的筛选柯轶;王娜;魏瑜;周昀;余宝珍;张贵和;陈玉舜;14-18
花生铁皮石斛功能型酸奶的研制江巍;周美玲;李春维;张志勇;何胜生;19-23
基于PRiME HLB净化高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中苯乙醇胺A陈其煌;24-31
园艺科学
野生与种植博落回各部位生物碱含量分析苏海兰;郑梅霞;陈宏;李永;周贵斌;朱育菁;32-36
华重楼根茎腐烂病发病情况调查与病因分析周先治;高晖;孙新涛;37-40
福鼎白茶茶园土壤有效锌与茶叶锌含量的相关性分析颜明娟;林诚;陈子聪;黄丁一;41-45
作物科学
不同氮素调控对杂交稻京福8优77生长发育及产量的影响王雄荣;46-50
旗5优661在福建省作晚稻种植特征特性及高产制种技术何旎清;方珊茹;沈伟锋;刘玉芹;赵明富;51-54
农业经济
福建省山地水土流失防控与循环农业耦合发展模式与对策王利民;李昱;邱孝煊;栗方亮;黄东风;55-62
综述
刺激隐核虫感染的免疫预防研究进展余玲莹;黄晓红;63-69
烘焙类茶食品的原料配方、加工工艺及功能研究进展宋振硕;林清霞;张磊;70-74
《福建农业科技》诚征稿件2
《福建农业科技》郑重声明62
《南方农业学报》75
特色海产食品深加工关键技术创新及产业化项目成效及创新点76